782 🎉 جمعية صيانة مدينة نابل🌶️ مهرجان الهريسة بنابل – الدورة 11“جــودة وتــراث”📅 من 17 إلى 19 أكتوبر 2025📍 بدار نابل – شارع فرحات حشاد، نابل 🔥 برنامج المهرجان 📆 الجمعة 17 أكتوبر 2025🕘 من 9:00 إلى 19:00 – عرض وبيع الهريسة بمختلف أنواعها🕙 10:00 – ورشة إعداد الهريسة🎨 ورشة فسيفساء حول الفلفل والهريسة مع الفنانين التشكيليين لطيفة بيدة ولطفي بالطيب🕚 11:00 – عرض طبخ وتذوّق من تنشيط المدرسة السياحية بنابل🕞 15:30 – عرض وتنشيط شارعي بمشاركة أكاديمية الطهاة ومجموعة عيساوية شباب ديار بن سالم (انطلاقًا من القوس الكبير وصولاً إلى دار نابل)🕓 16:00 – الافتتاح الرسمي للمهرجان بإشراف السيدة والية نابل🍳 عرض طبخ وتذوق من تنشيط Académie des Chefs بقيادة الشاف سليم بالطيب 📆 السبت 18 أكتوبر 2025🕘 من 9:00 إلى 19:00 – عرض وبيع الهريسة بمختلف أنواعها🕙 10:00 – ورشة إعداد الهريسة🎨 ورشة فسيفساء حول الفلفل والهريسة مع الفنانين لطيفة بيدة ولطفي بالطيب🕚 11:00 – عرض طبخ وتذوق من تنشيط جمعية Gastronomie pour Tous بقيادة الشاف حلمي قحبيش🕓 16:00 – عرض طبخ وتذوق من تنشيط جمعية سفيرات الحمامات 📆 الأحد 19 أكتوبر 2025🕘 من 9:00 إلى 19:00 – عرض وبيع الهريسة بمختلف أنواعها🕙 10:00 – ندوة علمية بدار جيلان بنهج المساترة – نابلالمداخلات: الجودة والسلامة الصحية للمنتجات الغذائية – تقديم محمد شكري رجب، الرئيس المدير العام للمعهد الوطني للاستهلاك الفوائد الطبية للفلفل – تقديم رشيد الشملي، أستاذ جامعي في الصيدلة منافع المكونات والإضافات في الهريسة النابلية – تقديم الدكتور منجي الشريف، صيدلي 🕚 11:00 – عرض طبخ وتذوق من تنشيط مركز الفنون والثقافة والآداب القصر السعيد (أطباق من اختصاصات مدينة قليبية)🎨 ورشات للأطفال (من 5 إلى 12 سنة): صنع الفلفل بعجينة Pâte à sel🍳 ورشة إعداد الهريسة وورشة فسيفساء حول الفلفل والهريسة🕓 16:00 – عرض طبخ وتذوق “عصيدة بالبزاوش – فلفل أحمر شايح” من تنشيط الشاف أحمد بيشيو🕔 17:00 – توزيع شهائد المشاركة واختتام المهرجان 🌶️✨ ثلاثة أيام من الذوق، الإبداع، والتراث النابلي الأصيل!📍 الموعد: من 17 إلى 19 أكتوبر بدار نابل📣 كونوا في الموعد لتذوق نكهة نابل الأصيلة!